Ads 468x60px

Pages

Για το blog, tokouzinakitispareas.blogspot.com, χρησιμοποιούνται εκτός από τις προσωπικές φωτογραφίες των αρθρογράφων, &εκείνες που είναι δημοσιευμένες στο internet.

Σάββατο, 14 Ιανουαρίου 2012

Πατατοσαλάτα της γιαγίας

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΜΠΟΛ):
6-7 ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΒΑΖΟ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ
200γρ. ΤΥΡΙ GOUDA ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ
5-6 ΦΕΤΕΣ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΣΕ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ  (ΒΡΑΣΤΗ Ή ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΟΤΙ ΠΡΟΤΙΜΑΤΕ)
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΜΕΤΡΙΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
2 ΜΙΚΡΑ ΚΑΡΟΤΑ ΤΡΙΜΜΕΝΑ
ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ 
ΛΙΓΟ ΞΥΔΙ
ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ
3 ΑΥΓΑ ΒΡΑΣΜΕΝΑ (ΓΙΑ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑ)



ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τις πατάτες.
Μόλις βράσουν οι πατάτες τις βάζουμε σε ένα μπολ, τις κόβουμε κομματάκια κ προσθέτουμε το τυρί, την γαλοπούλα, το τριμμένο καρότο και τι ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το ξύδι, αλάτι και πιπέρι καθώς και 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα κ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας.
Και τώρα φτάσαμε στην διαδικασία του γαρνιρίσματος.
Στρώνουμε ομοιόμορφα την επιφάνεια του μείγματος με ένα κουτάλι κ το καλύπτουμε με μια πλούσια στρώση μαγιονέζας.
Τέλος κόβουμε τα βρασμένα αυγά σε ροδέλες κ τα τοποθετούμε από πάνω.

TIPS: Αν προτιμάτε μπορείτε να προσθέσετε μέσα στο μείγμα λίγο μαϊντανό που προσδίδει άρωμα και γεύση.
Επίσης για το γαρνίρισμα μπορείτε να προσθέσετε πιπεριές κομμένες σε ροδέλες ή κάπαρη για πιο ωραίο αποτέλεσμα.

ΚΑΛΗ  ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΘΑ ΜΕ ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ......ΟΠΟΙΟΣ ΤΡΩΕΙ ....ΞΑΝΑΤΡΩΕΙ!!!!

ΑΝΤΩΝΙΑ.

1 σχόλιο: