Ads 468x60px

Pages

Για το blog, tokouzinakitispareas.blogspot.com, χρησιμοποιούνται εκτός από τις προσωπικές φωτογραφίες των αρθρογράφων, &εκείνες που είναι δημοσιευμένες στο internet.

Τετάρτη, 7 Μαρτίου 2012

Ο Ντάκος Φόρεσε Παραλλαγή

Μήπως θέλατε να κάνετε κάτι εύκολο και γρήγορο...όπως ας πούμε σαλατούλα με πατάτες τηγανιτές, και δεν σας πέτυχε το τηγάνισμα; θρυμματίστηκαν οι πατάτες κατά το τηγάνισμα διότι κόλλησαν στον πάτο και αναγκαστήκατε να τις ξεκολλήσετε ;;; 
Μην αγχώνεστε και μην απελπίζεστε ! Δεν πετάμε τίποτα !
Είμαστε εμείς εδώ να σας δώσουμε την λύση !


Ένα βραδάκι λοιπόν πρίν από μέρες, είχε έρθει η φίλη μου η Βιβή στο σπίτι να πιούμε καφεδάκι. 
Με την κουβέντα η ώρα πέρασε και είχε έρθει η ώρα για το βραδινό. 
Έτσι τις λέω κάτσε! θα φτιάξουμε κάτι γρήγορο. 
Αποφασίσαμε λοιπόν να κάνουμε τάκο (αντί για μυζήθρα θα βάζαμε φέτα τριμμένη) και μια τηγανιά πατάτες. 
Καθαρίσαμε λοιπόν 3 πατάτες, τις κόψαμε και βάζουμε το λάδι να κάψει.
Μόλις έκαψε, ρίξαμε τις πατάτες! Όμως λογαριάσαμε χωρίς τον ξενοδόχο ...διότι, το κατσαρολάκι αυτό  που τηγανίζαμε, από τις πολλές χρήσεις, δεν ήταν πλέον τόσο αντικολλητικό όπως ήταν.. κάποτε!
Με αποτέλεσμα, οι πατάτες να κολλήσουν! Και τι να κάναμε; προσπαθούσαμε με νύχια και με δόντια να τις ξεκολλήσουμε. Όμως αυτό είχε ως αποτέλεσμα, να θρυμματιστούν και να μοιάζουν περισσότερο με τυρί τριμμένο ! Και τότε κατέβηκε η ιδέα! 
Φτιάξαμε κανονικά τον ντάκο και από πάνω, περιχύσαμε τις θρυμματισμένες τηγανιτές πατάτες, οι οποίες παρεμπιπτόντως είχαν γίνει και οκτανόστιμες !!!!


Η εικόνα ήταν ασύλληπτη και η γεύση ακόμα περισσότερο !!!


ΑΠΟΛΑΎΣΤΕ .......... :








Εν ολίγης τα ΥΛΙΚΑ είναι τα εξής:
Κρητικό παξιμάδι (ντάκος) 
Ντομάτες
Φέτα
Κρεμμυδάκι (προαιρετικό)
Φέτα τριμμένη
Πατάτες
Λάδι - Ξύδι 
Ελάχιστο αλάτι
Τυρί τριμμένο (εκτός φέτας -προαιρετικά)
Οι ποσότητες είναι ανάλογα με τα άτομα που θα είστε.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ !!!!!


ΚΑΤΙΑ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου