Ads 468x60px

Pages

Για το blog, tokouzinakitispareas.blogspot.com, χρησιμοποιούνται εκτός από τις προσωπικές φωτογραφίες των αρθρογράφων, &εκείνες που είναι δημοσιευμένες στο internet.

Τρίτη, 17 Ιανουαρίου 2012

Σαλάτα Gourmet

ΥΛΙΚΑ
μαρούλια
μανιτάρια portobello μικρά
καρύδια ωμά
κουκουνάρι
crouton
λάδι
ξύδι balsamiko
μέλι
αλάτι,πιπέρι
παρμεζάνα
(ποσότητες δεν σας έχω δώσει.Είναι ανάλογα με την ποσότητα που θέλετε να φτιάξετε)










                                                                                                                                  


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένετε τα μαρούλια κ τα βάζετε σε ένα μπολ κομμένα σε μεγάλα κομμάτια.
Βράζετε για 20 λεπτά τα μανιτάρια,τα κόβετε σε μικρά κομμάτια και τα βάζετε στο μπολ.
Προσθέτουμε τα κουκουνάρια και  τα καρύδια κομμένα σε κομματάκια.
Ανακατεύουμε τα υλικά να πάνε παντού.
Για να φτιάξουμε την σως βάζουμε σε ένα μπολ το μέλι(2 κουταλιές περίπου),το balsamiko, το λάδι, αλάτι και πιπέρι και τα ανακατεύουμε να γίνουν ένα μείγμα.
Περιχύνουμε την σαλάτα με την σως και ανακατεύουμε για να πάει παντού.
Τέλος προσθέτουμε τα crouton  και την παρμεζάνα κομμένη σε φλούδες


Καλή Επιτυχία!!


Αντωνία 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου