Φέτες Βοσκού Με Κατσικίσιο Τυρί

ΥΛΙΚΑ(4 άτομα):
1 χωριάτικο ψωμί (κατά προτίμηση μπαγκέτα)                 
Λίγο ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
1/2 κιλό κατσικίσιο τυρί
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Λίγο μαύρο πιπέρι



ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Κόβετε το ψωμί σε φέτες. Τις λαδώνετε μπρος - πίσω με ελαιόλαδο και τις βάζετε για 5-7 λεπτά στο φούρνο στους 150 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. 
Σε ένα μπωλ λιώνετε το κατσικίσιο τυρί και το ανακατεύεται με λίγο ελαιόλαδο και την κρέμα γάλακτος μέχρι να μαλακώσουν. 
Αλείφετε το μείγμα στα ψημένα ψωμάκια και πασπαλίζετε με το φρέσκο κρεμμυδάκι και το πιπέρι.

...απλά υπέροχο.



πηγή: www.faganoulis.gr


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!!

ΚΑΤΙΑ