Ταραμοκεφτέδες

ΥΛΙΚΑ:
1/2 ΚΙΛΟ ΣΠΑΝΑΚΙ
1 ΜΑΤΣΑΚΙ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ 
3 ΚΛΩΝΑΡΑΚΙΑ ΑΝΗΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟΣ
250γρ. ΤΑΡΑΜΑ
ΨΙΧΑ ΑΠΟ ΜΙΣΗ ΦΡΑΤΖΟΛΑ ΨΩΜΙ
1/2 ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ
1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΝΕΡΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Καθαρίζουμε το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια και τα ψιλοκόβουμε.
Τα τρίβουμε με λίγο αλάτι για να μαραθούν και αφού μαραθούν τα σουρώνουμε.
Σε ένα μπολ λιώνουμε τον ταραμά με το νερό.
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το σπανάκι με τα κρεμμυδάκια,τον άνηθο,τριμμένη την ψίχα από το ψωμί,τον ταραμά τον οποίο προηγουμένως τον λιώσαμε και τέλος ρίχνουμε λίγο αλεύρι καθώς το ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας σφιχτός χυλός.

Τα ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά.
Φτιάχνουμε μπαλάκια με τα χέρια μας ή ότι άλλο σχήμα επιθυμούμε τα αλευρώνουμε και τα τηγανίζουμε.
Οι ταραμοκεφτέδες μας είναι έτοιμοι.


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ...!!!!


VIVI.